Atletismo
Laura Méndez
Atleta valenciana que compite en maratón y debuta en los Juegos Olímpicos. Especialista en diversas distancias, ha sido subcampeona de España de 1500 en pista cubierta, milla en ruta y 3000 metros, y campeona de España de relevos mixtos en cross.
En Tokio 2020 un desfallecimiento pasado el km 30 le impide terminar la prueba.
Participó en el Campeonato del Mundo de medio maratón de 2020, y en abril de 2021 en Enschede (Países Bajos) corrió su primer maratón. Logró el 9º puesto, el segundo mejor debut de la historia para una maratoniana española y la 11ª marca nacional de todos los tiempos.
Y por supuesto, la mínima olímpica.